Крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки ГК «Дамате» в Пензе переходит на новый уровень эффективности. Проект модернизации, финансируемый за счет инвестиций более 1,3 млрд рублей при участии «Россельхозбанк», направлен на удовлетворение устойчивого роста потребительского спроса. Сейчас предприятие выпускает около 60 тонн продукции в сутки, что является высоким показателем, однако планы по расширению амбициознее.
Программа реализуется в два этапа и завершится к концу 2027 года. Первым шагом стало начало строительства склада дозревания ветчины. На текущем этапе мощность производства увеличится до 82 тонн в сутки. Завершающая фаза позволит довести суточный выпуск ветчинных изделий до 120 тонн. Ключевая особенность изменений — полная автоматизация производственных и технологических процессов на всех участках.
Завод, расположенный в Пензенской области, состоит из пяти цехов: производства ветчин, вареных и сыровяленых колбас, а также готовых полуфабрикатов. Вся продукция изготавливается исключительно из индейки собственного производства, что подтверждает статус компании как лидера рынка в России и одного из трех ведущих мировых производителей. Расширение ассортимента и объемов выпуска позволит компании укрепить позиции как внутри страны, так и на европейском рынке.
