-
В наличии на удаленном складе Код товара: N03166 Индустриальное масло Liksir Glassform ISO VG: 220, 205 л, минеральное
179 080 ₽ Без НДС
Подробнее -
В наличии на удаленном складе Код товара: N02876 Пищевое масло Liksir Hosepump 20 л, минеральное
15 180 ₽ Без НДС
Подробнее -
В наличии на удаленном складе Код товара: N03260 Пищевое масло Liksir Sugar Getout, 20 л, минеральное
42 988 ₽ Без НДС
Подробнее -
В наличии на удаленном складе Код товара: N03261 Пищевое масло Liksir Sugar Getout, 5 л, минеральное
10 560 ₽ Без НДС
Подробнее -
В наличии на удаленном складе Код товара: N03602 Пищевое масло MOL Food Silicon, 0,4 л, минеральное
2 864 ₽ Без НДС
Подробнее
Промышленная жарка рыбы требует использования специальных пищевых масел, обладающих высокой термической стабильностью и безопасностью для пищевых производств. Минеральные масла для рыбопереработки обеспечивают равномерную обжарку продукции при высоких температурах, не образуя вредных соединений и не влияя на вкусовые качества готового продукта.
Пищевые масла серии Liksir и MOL Food Silicon специально разработаны для применения в пищевой промышленности. Они характеризуются нейтральным запахом, высокой точкой дымления и отличными антипригарными свойствами. Эти составы предотвращают прилипание рыбы к поверхности оборудования и обеспечивают качественную золотистую корочку.
Минеральные масла для жарки рыбы соответствуют строгим санитарно-гигиеническим требованиям пищевой отрасли. Они проходят специальную очистку и не содержат примесей, которые могли бы негативно повлиять на безопасность продукции. Стабильный состав масел гарантирует постоянное качество обжаренной рыбы в условиях массового производства.
Применение профессиональных пищевых масел в рыбопереработке позволяет оптимизировать технологический процесс, снизить потери сырья и обеспечить высокое качество готовой продукции. Широкий ассортимент фасовок от 0,4 до 205 литров удовлетворяет потребности предприятий любого масштаба.